Pресед цандисе такође назива шећер у праху или шећер у таблетама, такође познат као сода шећер. То је мешавина рафинисаног шећера у праху као главног тела, млека у праху, зачина и других пунила, скробног сирупа, декстрина, желатина и других лепкова, који се гранулирају и таблетирају. Не треба га загревати и кувати, па се зове технологија хладне обраде.
Врста пресованих бомбона:
(1) Пресовани слаткиши обложени шећером
(2) Пресовани слаткиши за више играча
(3) Шумеће пресоване бомбоне
(4) Пресовани слаткиши за жвакање
(5) Направљен уобичајеним процесом
Механизам производње пресованих бомбона је углавном процес у коме се раздаљина гранула или финог праха смањује да би се произвела довољна кохезија помоћу притиска за блиско комбиновање. Контактна површина између лабавих честица је веома мала, а растојање је велико. Постоји само кохезија унутар честица, али не и адхезија између честица. Постоји велики размак између честица, а јаз је испуњен ваздухом. Након притиска, честице клизе и чврсто се стисну, растојање и јаз између честица постепено се сужавају, ваздух се постепено испушта, одређени број честица или кристала се дроби, а фрагменти се притискају да попуне празнину. Када честице достигну одређени притисак, интермолекуларна привлачност је довољна да се честице споје у цео лист.