Gумми цандије мекана и благо еластична бомбона, провидна и провидна.Гуми бомбони имају висок садржај воде, углавном 10% - 20%.Огромна већина гумених слаткиша се прави од воћних слаткиша, а неки се праве од оних са укусом млека и хладних арома.Њихови облици се могу поделити на правоугаоне или неправилне облике према различитим процесима обликовања.
Меки слаткиши су врста меких, еластичних и флексибилних функционалних бомбона.Углавном се прави од желатина, сирупа и других сировина.Кроз више процеса, формира се леп и издржљив чврст бомбон различитих облика, текстура и укуса.Има осећај еластичности и жвакања.
Гуми бомбони су врста слаткиша направљених од воћног сока и гела.Производ је богат витаминима и омиљен је у масама.Уз савремену технологију, може се прерадити у мале упаковане производе који су погодни за ношење и спремни за јело у отвореним врећама.То је добар производ за окупљање, разоноду и туризам.Са друштвеним напретком и побољшањем животног стандарда људи, безбедна, хигијенска и погодна храна постаће први избор људи.