Gумми цандије мекана и благо еластична бомбона, провидна и провидна. Гуми бомбони имају висок садржај воде, углавном 10% - 20%. Огромна већина гумених слаткиша се прави од воћних слаткиша, а неки се праве од оних са укусом млека и хладних арома. Њихови облици се могу поделити на правоугаоне или неправилне облике према различитим процесима обликовања.
Меки слаткиши су врста меких, еластичних и флексибилних функционалних бомбона. Углавном се прави од желатина, сирупа и других сировина. Кроз више процеса, формира се леп и издржљив чврст бомбон различитих облика, текстура и укуса. Има осећај еластичности и жвакања.
Гуми бомбони су врста слаткиша направљених од воћног сока и гела. Производ је богат витаминима и омиљен је у масама. Уз савремену технологију, може се прерадити у мале упаковане производе који су погодни за ношење и спремни за јело у отвореним врећама. То је добар производ за окупљање, разоноду и туризам. Са друштвеним напретком и побољшањем животног стандарда људи, безбедна, хигијенска и погодна храна постаће први избор људи.